So züchten Sie im Jahr 2023 zu Hause eine Avocado-Samenpflanze

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Alles, was Sie brauchen, ist eine Avocado.

Als Superfood, das reich an gesunden Fetten ist und einfach nur lecker ist, erfreuen sich Avocados seit Mitte der 2010er-Jahre immer größerer Beliebtheit. Erinnern Sie sich noch daran, als berichtet wurde, dass es sich keine Millennials leisten könnten, ein Haus zu kaufen, weil sie so viel für Avocado-Toast ausgaben? Ehrlich gesagt, wir spüren es auch. Unabhängig davon, was Sie von Avocado-Toast halten, sind Lebensmittel teurer geworden und in der Nebensaison kann es schwierig sein, großartige lokale Produkte zu finden. Wenn Sie wissen, wie man zu Hause einen Avocadosamen anbaut, müssen Sie sich darüber keine Sorgen machen. Eigentlich ist es ganz einfach – auch wenn Sie nicht in Südkalifornien leben.

Nicht wirklich! Mit dem Samen oder Kern einer früheren Avocado können Sie bequem von Ihrer Küche aus einen Avocadobaum in voller Größe sprießen und wachsen lassen. Und obwohl dies nicht derselbe Vorgang ist wie das Keimen und Einpflanzen von Gemüsesamen, erfordern Avocados nicht viel Pflege. Seien Sie gewarnt, ein Avocadobaum beginnt erst Früchte zu tragen, wenn er seine Reife erreicht hat – laut California Avocado etwa fünf bis 13 Jahre nach dem Pflanzen –, also ist dies ein Geduldsspiel. Unabhängig davon werden Sie bis dahin eine schöne Zimmerpflanze haben.

Im Folgenden erklären wir Ihnen genau, was Sie für den Anbau einer Avocado-Samenpflanze benötigen und welche Schritte Sie bei der richtigen Pflege unternehmen, um dies sicherzustellen.

Wie wir bereits erwähnt haben, kann es Jahre dauern, bis ein Avocadobaum Früchte trägt, aber durch diesen Prozess erhalten Sie in der Zwischenzeit eine wunderschöne (und im Wesentlichen kostenlose!) Zimmerpflanze, an der Sie sich erfreuen können. Außerdem ist es ein unterhaltsames wissenschaftliches Experiment, einem Samen beim Keimen zuzusehen.

Während Sie Ihr Avocado-Toast oder Ihre Guacamole zubereiten, entfernen Sie den Avocadokern und legen Sie ihn beiseite. Spülen Sie es gründlich ab, um eventuelle Rückstände zu entfernen, und lassen Sie es dann trocknen. Füllen Sie in der Zwischenzeit Ihre Vase oder Ihr Trinkglas mit Wasser.

Wenn Sie eine Vase speziell für Avocadokerne haben, können Sie diesen Schritt überspringen. Andernfalls stecken Sie drei Zahnstocher etwa einen Zentimeter in die Grube, um ein Aufhängungssystem zu schaffen. Sie möchten, dass die Zahnstocher gleichmäßig um die Grube verteilt sind. Legen Sie den Avocadokern so in die Vase, dass er mit der unteren Hälfte im Wasser auf den Zahnstochern liegt. Bei Bedarf Wasser hinzufügen.

Sobald der Kern richtig aufgehängt ist, stellen Sie Ihre Vase oder Ihr Glas an einen warmen und einigermaßen sonnigen Ort. Denken Sie daran, dass Avocadobäume in heißeren Klimazonen am besten wachsen, daher ist helles, indirektes Sonnenlicht wichtig. Ein idealer Platz ist eine Fensterbank. In etwa sechs Wochen sollte Ihre Grube beginnen, Wurzeln und einen Stiel zu sprießen. Füllen Sie das Wasser nach Bedarf auf, um die untere Hälfte der Grube unter Wasser zu halten. Sobald der Stiel eine Größe von 15 bis 18 cm erreicht hat, schneiden Sie ihn in zwei Hälften.

Wenn Sie nach zwei Monaten (acht Wochen) keinen Spross sehen, betrachten Sie ihn als Blindgänger und beginnen Sie mit einem weiteren Kern von vorne.

Sobald die Wurzeln kräftig und dick gewachsen sind und der Stängel Blätter gebildet hat, ist es an der Zeit, Ihre Avocadosamenpflanze in die Erde zu verpflanzen. Pflanzen Sie es wie jede normale Zimmerpflanze in Ihren Topf, indem Sie reichhaltige, gut durchlässige Erde und eine Kelle oder einen großen Löffel verwenden. Achten Sie jedoch darauf, dass etwa die Hälfte der Grube (Samen) über der Erdoberfläche freiliegt.

Avocadopflanzen lieben ihren Boden feucht, aber nicht durchnässt. Wie bei den meisten Zimmerpflanzen gießen Sie sie erst, wenn die Erde vollständig ausgetrocknet ist, und pflanzen Sie sie unbedingt in einen gut durchlässigen Topf, um Wurzelfäule zu verhindern.

Kate McGregor ist SEO-Redakteurin von House Beautiful. Sie hat für Publikationen wie ELLE Decor, Domino und Architectural Digest's Clever alles abgedeckt, von kuratierten Dekorzusammenfassungen und Einkaufsführern bis hin zu Einblicken in das Privatleben inspirierender Kreativer.

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